赤城牛サーロインステーキセット(2人前)

¥ 5,000

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産地直接仕入れ!

1・赤城牛サーロイン 150g×2
2・自家製ステーキソース・たれビン
3・牛脂

■商品説明
高級な赤城牛のステーキセット
厚みは1.5~2センチ、王道の贅沢サーロインステーキです。
焼き方のおすすめはミディアムレアかレア!自家製ソースはシャリ酢使用のオリジナルソースです!
今日は贅沢ステーキで決まり!

■お召し上がり方
冷蔵にて解凍。召し上がる30分前に冷蔵庫から出し常温に戻すことが大事です。

1:フライパンを中火で熱し牛脂をひき、油が出たら火を強火にします。
2:強火のままお肉を30秒くらい焼いたら中火より少し小さい火で1分から1分半焼きます。
3:強火に戻してお肉の焼けてない方を下にして30秒焼きます。そして中火より少し小さい火で焼きます
4:この時にお肉からでた肉汁と油をお肉にかけてあげるとお肉の旨味が増します。
5:火を止め、まな板に置き、お肉を1分から2分休ませます。
6:お好みの厚さに切り、ステーキソースにつけてお召し上がりください。

商品情報
■原材料:牛肉(群馬県産)、大根、醤油、リンゴ果汁、穀物酢、砂糖、食塩、香辛料
■賞味期限:解凍後3日
■アレルゲン:小麦、大豆

■商品の配送:クール便
■のし対応
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